Preços de itens essenciais para cozinha apresentam tendência de alta

PESHAWAR: A tendência de alta nos preços de importantes itens de cozinha, incluindo vegetais, açúcar, farinha, óleo de cozinha/ghee, leguminosas e outros, foi testemunhada no mercado local, revelada em pesquisa realizada pelo Business Recorder aqui no domingo.

Um aumento sem precedentes nos preços dos vegetais foi registado no mercado retalhista. Os compradores, enquanto conversavam com este escriba no mercado local de vegetais, reclamaram que os preços estão além do poder de compra. Eles disseram que a administração local manteve silêncio sobre cobranças excessivas e estava relutante em tomar medidas contra aproveitadores e acumuladores na cidade.

De acordo com a pesquisa, um quilograma de gengibre estava disponível a Rs900/kg contra o preço de Rs800, enquanto um quilograma de alho estava disponível a Rs300-350/kg contra o preço de Rs300/kg na semana anterior.

O preço do tomate caiu em Rs60-70/kg. Da mesma forma, a cebola também diminuiu, sendo vendida a Rs60/kg contra o preço de Rs80/kg no mercado local.

No entanto, os preços de outros vegetais permaneceram elevados no mercado aberto. Pimenta verde estava disponível por Rs100/quilo, quiabo Rs100/quilo e curry Rs60/kg e Kachalu Rs110/quilo, Couve-flor por Rs160/quilo, nabo por Rs150/kg Berinjela (bringle) Rs100/quilo, Abobrinha (tori) Rs100 / quilo, Tenda Rs100/kg, o limão estava sendo vendido a Rs120/kg.

Da mesma forma, a pesquisa disse ainda que um quilograma de ervilhas estava disponível em Rs280-300/kg, Arvi em Rs150/kg, Karela (abóbora amarga) em Rs70/kg, frio verde em Rs150/kg, repolho em Rs100/kg, pimentão em Rs200 /- por kg, as batatas de cor vermelha estão disponíveis por Rs 80-100/kg, enquanto as batatas de cor branca são vendidas por Rs50/kg no mercado de varejo.

O açúcar estava disponível a Rs160/quilo no mercado varejista, disse a pesquisa.

Da mesma forma, o preço do frango vivo/carne permaneceu inalterado no mercado varejista. No entanto, o preço dos ovos agrícolas aumentou no mercado aberto, disponível a Rs320/dúzia contra Rs300/dúzia na semana anterior.

A carne de vaca estava disponível por 700-800 rúpias por quilo, enquanto a carne de carneiro era vendida por 1.800-2.000 rúpias e 2.200 rúpias por quilo no mercado de varejo, acrescentou a pesquisa.

Por outro lado, o inquérito constatou que os preços da farinha permaneceram inalterados tanto no mercado local como no grossista. Um saco de farinha fina de 20 kg custava Rs2.900, farinha marrom mista custava Rs2.600-2.700 por saco de 20 kg, enquanto um saco de farinha fina de 80 kg estava disponível por Rs 11.800 no mercado aberto.

Segundo a pesquisa, os preços de todas as marcas e qualidades de bebidas também permaneceram elevados no mercado local. O chá preto era vendido por Rs1400-1500 por kg.

Os preços do leite em pó, do leite em pó e do leite para bebês, fraldas infantis e outros itens para bebês aumentaram ainda mais no mercado varejista.

Da mesma forma, a pesquisa disse que os preços das leguminosas/grãos alimentares permaneceram inalterados no mercado local.

De acordo com a pesquisa, o arroz de boa qualidade (sela) estava disponível por 340-350 rúpias/kg, enquanto o arroz de baixa qualidade estava disponível por 320 rúpias/kg, enquanto o arroz tota estava disponível por 160 rúpias/kg e 180-200 rúpias/kg.

Da mesma forma, o preço do dal mash estava em Rs420/kg, dal masoor em Rs320, dal chilka (preto) em Rs280/kg, dal chilka (verde) em Rs240/kg, moonge em Rs240/kg, dhoti dal em Rs280/kg, dal channa a Rs280/- por kg, lobiya branca a Rs240/kg, grama de farinha (baisen) a Rs280/kg, feijão vermelho a partir de Rs300/kg, channa branca grande a Rs38o/kg, channa branca pequena a partir de Rs250/kg kg a Rs280/kg.

O leite misturado com produtos químicos estava disponível por 160-180 rúpias e outros 200-210 rúpias por litro, enquanto o iogurte era vendido por 180-200 rúpias e 220 rúpias por quilograma no mercado local.

Os preços das frutas dispararam no mercado local, segundo a pesquisa. Os preços das frutas, maçã atingiram Rs350/kg, Manga Rs 150-200/kg e Pêssego Rs200/kg, caqui Rs230/kg e banana 170/dúzia.

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